作为一名银屑病专家，我可以告诉您：没有科学证据表明银屑病患者不能食用金蝉。

首先，金蝉是一种营养丰富、美味可口的食材，在日常饮食中被广泛使用。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养素，有益于人体健康。

针对银屑病，虽然目前尚未有直接证据表明金蝉能够缓解银屑病症状，但是一些研究已经发现，动物来源的胶原蛋白可以促进皮肤修复和再生，改善一些皮肤问题，例如减少皱纹、改善淡化色素沉着等。

在这个方面，金蝉也是一种良好的来源，在适度食用的情况下并不会对银屑病患者造成负面影响。

然而，值得注意的是，银屑病患者需要注意饮食和生活习惯。虽然食用金蝉是无害的，但是一些其他类型的食物可能会激发或加重银屑病症状，如柿子、南瓜等。因此，银屑病患者应该保持清淡饮食，尤其是要少吃辛辣、油腻的食物。

总之，银屑病患者可以适量饮食金蝉，但是需要注意饮食和生活习惯。如果您有任何关于饮食和治疗银屑病的疑问，请咨询专业医生或营养师的建议。