作为一名银屑病专家，我认为银屑病患者在日常生活中需要注意饮食问题，包括食物种类的选择以及饭后注意事项等。但是关于“银屑病吃什么饼干”的具体问题，我认为没有明确的答案。

首先，饼干作为一种零食，其中大部分都包含高热量、高脂肪和高糖分的成分，所以对于任何人来说，饼干是不应该成为主要的食物来源。对于银屑病患者而言，由于其免疫系统异常导致皮肤细胞过度增生，饮食方面应尽可能选择健康、营养的饮食方式，以维持身体的平衡状态。

另外，从临床研究的角度看，银屑病患者饮食方面对其病情的影响还需要进一步的探究。有一些研究表明，饮食中含有足够的维生素D、Omega-3脂肪酸等成分可以对银屑病的症状起到改善的作用。但是，饼干本身并不是维生素D或Omega-3脂肪酸的优秀来源，因此可以得出饼干对银屑病治疗方面没有直接的效果。

总体而言，作为银屑病专家，我们还需要在科学研究上进一步探索食物与银屑病之间的关系。对于患者来说，建议尽量减少吃甜食、油炸食品等高热量和高脂肪的零食，选用营养成分更加丰富、低热量的零食。所以，若您非常想吃饼干，建议选择低糖分、低脂肪的饼干。但作为银屑病患者应该注意，饼干仅仅是健康饮食方案中的小部分，需建立整体的饮食管理和管理计划，以实现健康生活和病情改善。