银屑病初期的饮食应该如何搭配呢？银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，它不仅会影响到皮肤的健康状况，还会导致大量的瘙痒，影响到患者的生活质量。虽然饮食不能治疗银屑病，但是可以对症下药，辅助治疗。关于银屑病初期的饮食搭配，我认为有以下几点需要注意：

1. 控制蛋白质的摄入量：银屑病虽然不是因为饮食问题而产生的，但是它的发病和加重与饮食相关。过多的蛋白质摄入会让身体内的毒素累积，进一步加速银屑病的发展。所以，尽可能地减少摄入肉类和乳制品等蛋白质含量高的食物。

2. 增加维生素C和维生素E的摄入：维生素C和维生素E都具有良好的抗氧化作用，能够保护皮肤细胞不受氧化损伤，从而减缓银屑病的发展。维生素C丰富的食物包括柑橘类水果、绿叶蔬菜等；维生素E丰富的食物包括坚果、豆类以及植物油等。

3. 增加纤维素的摄入：纤维素是一种能够促进肠胃蠕动的重要成分，经常摄入可以帮助身体排出垃圾和毒素，从而减轻身体内的负担，帮助减缓银屑病的进展。纤维素丰富的食品包括谷类、水果和蔬菜等。

4. 尽可能减少刺激性食品的摄入：辛辣食物、酒精、巧克力等都是刺激性较强的食物，长期过量的摄入会让银屑病患者皮肤容易干燥，进一步加重病情。所以，建议银屑病患者尽可能减少或避免这些刺激性食品的摄入。

5. 多喝水：保持足够的水分摄入对于身体的健康非常重要，银屑病患者也不例外。适量的水分摄入可以帮助缓解瘙痒，从而减轻病情的不适感。

总的来说，银屑病初期的饮食应以低蛋白、高纤维为主，尽量避免过多的蛋白质和刺激性食品的摄入，适量增加维生素C、维生素E的摄入，多喝水。此外，还需要注意个人习惯和体制的差异，在进食上遵循科学有效的个体化方案。