银屑病患者是否能在餐饮业从事工作，确实是一个很有趣的问题。银屑病是一种自身免疫性疾病，通常表现为身体上存在斑块，它们常常红色或银色，覆盖着白色鳞片。银屑病的严重程度因患者而异，需要综合考虑许多不同因素以确定是否能干餐饮。

首先，银屑病主要是一种皮肤疾病，尽管没有治愈方法，但是可以通过药物和其他治疗手段得到控制。对于轻度的银屑病患者，经常使用药物并防止病情加重后，他们通常可以在不受限制的工作环境中工作。

其次，银屑病最普遍的形式是 plaque psoriasis（银屑病斑块）或 vulgaris psoriasis（寻常型银屑病）。 该病的体积很大，症状严重，会很明显影响患者的外观和心理健康。 如果一个患者的症状较严重，可能会对其从事单调工作（如在餐厅中工作）造成不利影响。 在这种情况下，认为患者可能会受到社会排斥和歧视。

此外，银屑病的严重程度因患者而异，并且病情可能发生变化，这意味着工作情况要重新评估。 鉴于这一点，如果一个银屑病患者想在餐饮业工作，他们必须确保自己具有足够的适应能力来管理和控制无法预测的症状变化。

最后，传统上，银屑病患者经常受到就业机会的限制。针对这个问题，社会各界一直在加强对身体残疾人员包容的理念和政策的推进。 最近，国家随着法律制度、政策法规、社会环境、医疗保障等方面的改善和完善，银屑病患者的就业机会也在逐步增加。

综上所述，银屑病患者经常需要遵循建议和治疗计划，以管理他们的症状并负责自己的健康状况。依据患者的具体情况和工作环境， 可以合理地在餐饮业中干一些工作，但需要注意保护自己的健康状况，适度调整工作内容和强度，从而让患者更好地保持自己的身体及心理健康，使自己在工作场所表现更出色。