银屑病是一种慢性自身免疫疾病，目前尚无特效药物可以完全治愈该病。但是，饮食是银屑病患者改善症状、减缓病情发展的重要手段之一。因此，银屑病患者应该坚持戒烟限酒、适量运动、保持良好的生活习惯，并根据个人情况调整饮食，避免食用容易诱发或加重银屑病的食品。

1.忌过度摄入脂肪和糖分的食品

高脂和高糖食品容易使人体内产生过量的自由基，从而对细胞和组织造成氧化伤害，导致炎症反应增强，严重时甚至会出现代谢紊乱和免疫功能下降等现象，加重银屑病症状。因此，应尽量避免食用油炸、糖果、巧克力、甜点等含高脂和高糖的食物。

2.忌食辛辣刺激性食品

吃辛辣食物会导致皮肤局部血管扩张和毛细血管通透性增加，从而引起皮肤瘙痒、发红等不适症状。银屑病患者应该避免食用辛辣、酸、咸的刺激性食物，如辣椒、葱、姜、蒜、花椒、酱油等。

3.忌食酒类和碳酸饮料

酒类和碳酸饮料含有大量酒精和糖分，能够使得人体内出现过度酸化现象，这对于银屑病患者而言是不利的。因为酸性环境可以加速病情的发展，所以银屑病患者应该尽可能少喝酒类和碳酸饮料。

4.少食含有酪蛋白的食品

银屑病患者有很多人通常对酪蛋白过敏，如果食用含酪蛋白的食物，有可能会引起剧烈的过敏反应，这种情况下就会加重患者的病情。因此，患者应该少食牛奶、芝士和其他乳制品。

总之，银屑病患者的饮食应尽量清淡、健康、均衡，同时还要避免吃太多冰冷食物和补充含维生素A的食品，这些都是可能导致银屑病症状加重或恶化的食物，应当杜绝或少量食用。正确的饮食习惯是改善银屑病症状的一项极为重要的支持性治疗方法。