银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，主要表现为红斑、鳞屑和瘙痒等。由于该病的复发率很高，因此越来越多的人开始关注银屑病的治疗和预防。

银杏是一种重要的中药材，有很多治疗功效，例如提高记忆力、预防血栓、降低血脂等。然而，对于银屑病患者来说，是否可以吃银杏却有些疑问。

首先需要了解的是银屑病的发病机制。该病是由于免疫异常导致自身免疫反应，进而引起皮肤细胞增生、细胞周期紊乱和角质代谢障碍等病理改变所致。因此，在治疗银屑病时，我们通常会选择控制免疫反应，减少角质过度增生，以达到治疗效果。

银杏中的有效成分主要为黄酮类化合物和三萜类化合物，其中黄酮类化合物具有多种生物活性，如抗炎、抗氧化等。据研究发现，银杏果实中的黄酮类成分可以减轻小鼠的炎症反应，并且能够调节免疫系统中的T细胞和B细胞功能。

由此可以看出，银杏的黄酮类成分具有一定的抗炎和调节免疫系统的作用，这对于银屑病的治疗可能会有一定的帮助。因此，我们可以初步得出结论，银屑病患者可以适当食用银杏。

不过需要注意的是，银杏并非能够完全治愈银屑病的药物，它只是辅助治疗的一种手段。此外，银杏也有一定的副作用，包括头痛、恶心、呕吐等，因此在使用时需要注意剂量和用法。

总之，银屑病患者可以适当食用银杏，但需要注意控制剂量和注意观察身体反应。同时，在使用任何药物或治疗方法时，最好先咨询专业医生的意见。