作为一名银屑病专家，我不仅会关注疾病的治疗，更关注患者的饮食和生活习惯，因为合理的饮食可以帮助治疗和预防银屑病的发作。针对银屑病患者，我可以给出以下几个方面的食谱建议：

1. 控制摄入脂肪和糖分

银屑病患者应该避免食用过多脂肪和高糖分的食物，这些食物会加重体内的炎症反应，从而导致银屑病症状更加严重。建议患者选择清淡、低脂、低糖的食品，如瘦肉、鸡胸肉、鱼肉、蔬菜、水果等。

2. 增加水果和蔬菜的摄入

银屑病患者应该增加水果和蔬菜的摄入，这些食物富含维生素和矿物质，有益于皮肤健康和免疫系统抵抗力的提高。建议患者每天至少摄入五种不同颜色的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、韭菜、菠菜、葡萄、苹果、橙子等。

3. 增加谷物和杂粮的摄入

精细加工的食品通常富含糖分和脂肪，不利于银屑病患者的治疗。相反，谷物和杂粮含有大量的膳食纤维和矿物质，可以加强身体的新陈代谢和免疫功能。建议患者选择糙米、燕麦、玉米、小麦、糙面包等粗粮食品。

4. 合理搭配蛋白质和碳水化合物

银屑病患者应该根据自己的需求和身体情况，合理搭配蛋白质和碳水化合物。高质量的蛋白质可以帮助肌肤修复和免疫功能提高，而合理的碳水化合物摄入可以增加能量和热量的供给，有益于身体的正常运转。建议患者选择低脂的肉类、鱼类、蛋类、豆类等蛋白质食品，并适量增加米饭、面条、土豆、南瓜等碳水化合物食品。

综上所述，银屑病患者的菜谱应该以清淡、低脂、低糖、多蔬果、粗粮为主，并且需要根据个人情况适当搭配蛋白质和碳水化合物。合理的饮食习惯可以帮助治疗和预防银屑病的发作，患者应该注意日常饮食的合理搭配和膳食营养的平衡。