银屑病是一种慢性、复发性的皮肤病，通常表现为皮肤出现红斑、鳞屑和硬化等症状。虽然目前没有证据表明银屑病与饮食有直接关系，但一些研究表明，合理的饮食可能有助于减轻银屑病症状。

至于银屑病长鱼能不能吃，我们需要具体问题具体分析。一般来说，鱼类是营养价值很高的食品，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等营养物质，对于人体健康十分有益。但对于银屑病患者而言，需要注意以下几点：

1. 银屑病患者需要遵循低脂、低糖、高纤维的饮食原则，以减轻身体的负担，因此选择无油煎、蒸、煮、烤等健康的烹饪方式。

2. 银屑病患者需要避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末、姜葱等，这些食物容易导致皮肤过敏和加重病情。

3. 银屑病患者需要避免食用含有过多盐分的食品，如腌制食品、方便面等，因为高盐饮食容易引发水肿和血压升高，从而加重病情。

4. 对于银屑病患者来说，鱼类是一种非常健康的食品，尤其是富含omega-3不饱和脂肪酸的深海鱼类，如青鱼、鲭鱼等，有助于改善皮肤瘙痒、红肿等症状。但需要避免选择油脂较高的鱼类，如鲨鱼、秋刀鱼等。

总之，银屑病长鱼是否能吃，需要根据患者的具体情况来判断。如果您本身没有禁忌症，鱼类对于您的身体是非常有益的，但需注意选择健康的烹饪方式和低脂、低盐的饮食原则。如果您对鱼类过敏或有其他禁忌症，请咨询医生的建议并遵循医生的指示。