银屑病是一种慢性炎症性皮肤疾病，目前没有根治的方法，但可以通过药物治疗和生活方式调整来缓解症状。其中，饮食对于银屑病患者来说也非常重要，因为食物选择和摄入量对于疾病的发生和发展有很大的影响。

对于能否吃高粮这个问题，我的回答是：银屑病患者可以适量吃高粮食物，但需要注意选择和摄入量。

高粮食物中，谷类主要包括大米、小麦、玉米、糙米等，这些食物中含有较高的碳水化合物，可以提供人体所需的能量和营养物质，而且还具有降低血糖、减轻便秘等作用。对于银屑病患者来说，如果体重正常、没有糖尿病等代谢性疾病，可以适当地食用高粮食物。

不过，银屑病患者也需要注意以下几点：

1. 注意选择粮食品种。虽然高粮食品中含有不少营养物质，但其中也存在高糖、高油等类别的食物。银屑病患者需要避免食用高糖、高脂肪的食物，如糖果、饼干、油条等。选择低糖、低脂肪的食物，如糙米、全麦面包、玉米、燕麦等。

2. 控制粮食摄入量。虽然高粮食品中含有丰富的营养物质，但如果摄入过量会增加身体负担，还容易引起肥胖和代谢障碍等问题。因此，银屑病患者也需要适量地控制粮食摄入量。

3. 维持身体健康。银屑病患者需要维持身体健康，提高免疫力，防止感染和疾病的发生。可以适量食用一些富含维生素和矿物质的高粮食物，如糙米、全麦面包、玉米、燕麦等。

总之，银屑病患者可以适量吃高粮食物，但需要注意选择和摄入量，维持健康的饮食习惯和生活方式，才能有效地控制疾病的发生和发展。此外，如果有疑问或特殊情况，建议咨询医生或专业营养师，根据个人情况制定科学的饮食计划。