银屑病食谱是指一种有助于减缓或减轻银屑病症状的饮食计划。一般而言，银屑病与身体免疫系统的失调有关，因此银屑病食谱的关键在于消炎和抗氧化。

以下是一些银屑病食谱建议：

1. 高蛋白食物

银屑病患者应该食用富含蛋白质的食物，包括鸡胸肉、火鸡、沙丁鱼、三文鱼、鹰嘴豆、绿豆、扁豆和黑豆等。蛋白质可以帮助修复皮肤并提高免疫系统的功能。

2. 大量水果和蔬菜

水果和蔬菜能够提供大量抗氧化剂和维生素，有助于改善身体免疫系统的功能。特别是那些富含β-胡萝卜素和维生素C的水果和蔬菜，如胡萝卜、南瓜、甜椒、柑橘类水果等，具有消炎作用。

3. 瘦肉和鱼类

瘦肉和鱼类含有较少的饱和脂肪和较多的omega-3脂肪酸，有助于抗炎。可以选择鱼油或其他富含omega-3的补充剂。

4. 坚果和种子

坚果和种子如杏仁、亚麻籽、葵花籽和腰果等，是富含omega-3脂肪酸和维生素E的食物，可以益肤抗炎。

5. 葡萄汁

银屑病症状中的瘙痒可以减轻通过喝葡萄汁来达到缓解效果。

6. 限制刺激食品

银屑病患者应该避免摄取刺激性食品，特别是含糖和脂肪较高的食品。如牛肉、羊肉、奶酪和酒类等。

7. 减少胆固醇含量较高的食物

饮食方案应该避免或限制高胆固醇含量的食物，如鸭肉、肝脏和肉。这种食物可以引起体内炎症反应，加重银屑病的症状。

总而言之，银屑病食谱应该注重营养平衡和消炎抗氧化。更多建议请咨询您的医生或营养师。