银屑病患者应该选择低脂、低糖、低盐、高纤维的饮食，饮食中应该含有足够多的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的需要。以下是具体的建议。

1. 高纤维食物

银屑病患者可以多食用高纤维的食物，如全麦面包、燕麦、动物肉类、蔬菜和水果等，这些食物可以帮助身体清理肠道内的毒素，防止便秘和大肠癌等疾病的发生。同时，高纤维食物还可以减少血液中的胆固醇和脂肪，预防心血管疾病。

2. 低GI食物

银屑病患者应该尽量避免高GI的食物，例如白面粉、糖果、甜饮料等，因为这些食物会导致血糖飙升，刺激胰岛素的分泌，加重炎症反应，恶化银屑病。相反，应该选择低GI的食物，例如糙米、燕麦、糙面包等谷类食品，以及蔬菜、水果和豆类等食物。

3. 高蛋白质食物

银屑病患者应该摄取足够的高质量蛋白质，以促进皮肤细胞的修复和再生。蛋白质来源可以是植物蛋白和动物蛋白，例如鸡蛋、鱼、家禽、豆类、坚果和大豆制品等。

4. 碱性食物

银屑病患者应该选择碱性食物，例如水果、蔬菜、薏仁、绿茶等，以减少血液酸度和炎症反应。同时，应该避免过多的酸性食物，例如肉类、动物肝脏、咖啡、酒等。

总之，银屑病患者应该选择低脂、低糖、低盐、高纤维、高蛋白质、碱性食物，并避免高GI和酸性食物， 从而帮助减轻症状和促进身体健康。同时，如果患者有特殊的饮食要求或限制，应该咨询专业医师或注册营养师的建议。