作为一名银屑病专家，在考虑治疗方案时，我们通常需要考虑到患者的饮食因素。在这个问题中，长豆角是一个较为特殊的食物，因此需要进行具体分析。

长豆角，也称为蛇豆或者四季豆，是豆类蔬菜之一，富含优质蛋白质、膳食纤维和各种矿物质和维生素，对身体健康有很多好处。然而，对于银屑病患者来说，他们需要注意的是长豆角中的某些成分可能会影响疾病的症状。

长豆角中含有草酸及其钙盐，这些物质容易与人体所摄入的其他矿物质相结合形成难以消化的结石。同时，长豆角还含有一种叫做草酸氧化酶(Oxalate oxidase)的酶，它能够分解草酸并释放出部分成分，从而使草酸钙分解并变得更易消化。

对于银屑病患者来说，草酸及其钙盐是有害的。这些成分能够刺激皮肤角质细胞产生，促进角质层增厚，从而加重病情。因此，我们建议银屑病患者不要过量摄入长豆角。在饮食中适量食用，可以通过煮烹等方式使其草酸分解，缓解对身体的负担。

此外，我们还建议银屑病患者在选择食品时，应该尽量避免高草酸含量的食品，例如菠菜、花椰菜、番茄等，避免加重病情。同时，在治疗过程中，患者的饮食也需要结合具体情况进行调整，针对不同的患者制定个性化的饮食方案，并在专业医生的指导下培养正确的饮食习惯。

总之，长豆角作为优质蛋白质和膳食纤维的来源，在银屑病治疗中仍然可以适量食用。但是要注意控制摄入量，并对高草酸含量的其他食品采取避免或减少食用的策略，以保证银屑病患者的身体健康。