银屑病可以食用金橘，但是需要注意以下几点：

1. 食用金橘的量要适量。虽然金橘富含维生素C、钙、铁等营养成分，但其中也含有柠檬酸和草酸等酸性物质，若过量摄入这些物质会导致皮肤更加干燥，诱发或加重银屑病症状。

2. 食用金橘的方式应当选择正确。因为金橘的果糖含量较高，所以直接从金橘中取出果汁（尤其是加糖后的）会导致血糖水平升高，引起新陈代谢紊乱，影响皮肤健康。建议食用整个金橘，或者将金橘剥皮后切块，加入其他水果一起食用。

3. 注意金橘与银屑病用药的相互作用。金橘中富含类黄酮、多种酚、黄酮等化合物，对药效具有一定影响，尤其是一些降压、降血脂药物。因此，在使用这些药物治疗银屑病的过程中，应该避免或减少摄入金橘。

总之，建议银屑病患者食用金橘时要适量，正确使用，避免与药物相互干扰，以达到保护皮肤，预防银屑病的目的。此外，也应该通过均衡饮食、规律作息、合理调节生活方式等多方面的方法来全面管理和治疗银屑病，以达到最佳效果。