对于银屑病患者，饮食是一个非常重要的方面。一些不良的饮食习惯可能会导致银屑病发作或加重，因此患者应尽可能避免这些不良饮食习惯。

首先，谈到道口烧鸡这个问题，因为道口烧鸡属于烤制类的食物，里面的油脂和热量都比较高，而且这种烤制方法蛋白质也会被破坏，从而失去原本的营养价值。对于银屑病患者来说，这种高油脂、高热量的食物并不适宜于食用，因为它们可能会导致身体中炎症反应加重，从而影响治疗效果。

其次，严格来说，银屑病患者除了需要足够的营养外，还需要注意防止食物过敏或过敏反应的出现。包括公鸡或其他家禽、各种海鲜、某些蔬菜类、黄色水果等，都有可能引发过敏反应或加重症状，所以要避免食用这些食物。因此，对于银屑病患者来说，应尽量避免食用道口烧鸡，而是可以选择清淡易消化的食物，如瘦肉、豆类、蔬菜、水果等。

最后，为了更好的控制银屑病病情，除了良好的饮食习惯外，患者还应该进行医疗方面的治疗，包括外用药膏、光疗等，必要时可以考虑口服药物或生物制剂。同时还需要注意保持心情平稳，适当运动、减轻压力等等。

总的来说，银屑病患者应该避免过多的摄入高油脂、高热量的食物，对于道口烧鸡这种油腻的食品，患者应避免食用，选择清淡、易消化的食品。与此同时，治疗上也需根据医生建议规范进行，尤其是不要轻易改变治疗计划和用药方式，以免加重病情。