作为一名银屑病专家，我认为患者是否可以吃蒸肉要视具体情况而定。

一般来说，银屑病患者并没有禁忌食物，但是有些食物可能会引起病情反复发作，如辛辣刺激性食物、酒精、海鲜等。蒸肉虽然属于肉类食品，但是具体的制作方法和调料可能也会影响银屑病患者。

如果蒸肉的调料中含有大量的胡椒、花椒等辛辣香料，或者加入大量的味精、化学调味料等人工添加剂，这些成分可能会刺激皮肤，使得银屑病症状加重，甚至引起皮肤过敏反应。

因此，建议银屑病患者在饮食方面要注意调节，避免过度依赖一些不健康的调味料，尽量选择新鲜的食材，控制食物摄入量，坚持健康的饮食习惯。

最后，需要提醒的是，银屑病患者的身体条件和病情并不完全相同，因此一切的建议都需要基于个人情况而定，建议在食用蒸肉等食物前咨询专业医师的意见。