作为一名银屑病专家，我建议患有银屑病的人不要食用卤鸭。虽然卤鸭是很美味的食物，但是它不利于银屑病的治疗和控制。

首先，卤鸭中的大量盐分会对银屑病患者的健康有害。银屑病是一种免疫系统异常反应性疾病，增加盐分的摄入会刺激免疫系统产生更多的炎症反应，从而导致病情恶化。

其次，卤鸭中的热量和胆固醇含量也会对银屑病患者的治疗和控制不利。银屑病患者需要保持一个健康的饮食习惯，避免过多的高热量和高胆固醇的食物，这些食物会增加炎症和皮肤过敏的发生率。

另外，卤鸭中可能含有添加剂和香料，这些物质对银屑病患者可能具有过敏性反应，引起皮肤刺痒和过敏症状。

综合以上因素，我建议银屑病患者要选择健康的饮食习惯，尽量避免摄入过多的盐分、高热量和高胆固醇的食物。相应地，银屑病患者可以选择低盐、低脂、高纤维的饮食，如新鲜蔬菜和水果、全麦食品、leaned 蛋白质如鱼、鸡肉等。此外，对于银屑病患者而言，科学的治疗方法更加重要，比如经过专业医生指导的药物治疗、光疗或者局部护理等手段。希望患者能够早日康复。