银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，通常表现为皮肤上出现红色斑块以及银白色的鳞屑。治疗银屑病的方法有很多，包括口服药物、外用药物、光照治疗、生物治疗等。在治疗银屑病的时候，饮食也是不能被忽视的因素。那么，银屑病患者能吃鳕鱼吗？

首先，鳕鱼是一种营养丰富的食品，它含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、B6以及钙、镁、磷、铁等微量元素。这些营养成分对于身体健康非常有益。但是，银屑病患者在饮食方面需要特别留意一些食品的摄入，因为某些食品可能会导致病情加重。

其次，银屑病患者应该避免一些“发病食品”，如辛辣食物、海鲜类、酒类、牛羊肉等，因为这些食品容易刺激皮肤，诱发或加重病情。而鳕鱼属于海水鱼类，一般来说不属于银屑病的“发病食品”。所以，银屑病患者是可以适量食用鳕鱼的。

但是，在银屑病患者饮食中，还需要注意一些问题。首先，鳕鱼虽然是一种营养丰富的食品，但是对一些银屑病患者可能存在过敏反应，所以在食用时需特别留意，如果出现过敏反应应及时就医。

另外，银屑病患者也需要遵循健康的饮食原则，保证膳食均衡，避免过度饮食肉类等高脂肪、高胆固醇的食品。同时，银屑病患者应该注重健康饮食习惯，避免过度进食，这也有助于缓解和控制病情。

总之，银屑病患者是可以适量食用鳕鱼的，但需要留意是否过敏，并遵循健康饮食原则。同时，在治疗银屑病的过程中，应该综合考虑各种治疗方法，采取科学、有针对性的治疗方案，以取得更好的疗效。