银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，主要特征是皮肤出现红、鳞、厚、瘙痒等症状。目前尚无根治之法，但通过药物和生活方式的调整可以有效控制病情。柿饼是一种具有营养价值的水果，但对于银屑病患者来说是否适合食用还需要慎重考虑。

首先，柿子中含有大量的维生素C、维生素A、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，具有很好的助消化、滋润肠道、强身健体的作用。对于正常人来说，适量食用柿子是非常健康的。但对于银屑病患者来说，情况可能并不一样。

银屑病是一种自身免疫性疾病，其发病机制主要是由于免疫系统异常攻击人体正常组织细胞，导致皮肤发生异常反应，从而引发病变。因此，银屑病患者的免疫系统容易处于过度活跃的状态，而柿子中含有大量的果糖，维生素C等成分，可能会刺激免疫系统进一步加剧炎症反应，从而导致病情加重。

此外，柿子还可能会影响银屑病患者的药物治疗效果。柿子中含有大量的鞣酸，在体内可以与某些药物形成复合物，降低药物的吸收率，从而影响药物疗效。因此，对于正在接受银屑病治疗的患者来说，食用柿子可能会影响治疗的效果，应该慎重考虑。

综上所述，银屑病患者可以适当食用柿子，但需要注意控制摄入量，避免食用过量。对于正在接受药物治疗的患者来说，最好咨询医生的意见，以免影响药物疗效。此外，银屑病患者平时还需要注意饮食习惯和生活方式的调整，包括遵循科学的饮食原则、保持良好的心态、适当进行运动等，有助于控制病情，提高生活质量。