银屑病是一种慢性炎症性皮肤疾病，而鸭蛋则是富含营养的食品，是否能够食用与银屑病并无相关因素。因此，银屑病患者可以食用鸭蛋，在饮食上应该多摄入一些富含维生素、膳食纤维以及高蛋白的食物。

需要注意的是，银屑病患者的饮食应当遵循健康饮食的原则，多食用新鲜水果、蔬菜、低脂肪高纤维的食品，并尽量避免食用刺激性、辛辣、油炸等食品，以及过于甜腻的食品。此外，应该保证足够的睡眠和充足的运动时间，使自己的状态始终保持良好。在治疗上，应在医生的指导下选用适合自己的药物进行治疗，配合正确的生活方式和饮食习惯，在食物中适当地增加鸭蛋的摄入也是完全没有问题的。

总之，银屑病的患者在生活和饮食中应具有自律性、适度、规律性的原则，就可以应付好这种疾病，维持良好的身体健康。