银屑病是一种免疫介导性疾病，患者体内的免疫细胞会攻击皮肤细胞，导致皮肤炎症和过度生长。治疗银屑病可以采用药物治疗、光疗和局部治疗等多种方法，但水果是否适合银屑病患者食用需要具体情况具体分析。

首先，对于银屑病患者来说，饮食应该均衡，包含多种营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等。此外，银屑病患者出现某些食物过敏反应的几率也较高，因此在饮食上要注意避免过多或过少地摄入一些特定的食物成分，如辣椒、咖啡因、酒精、糖类及油腻食品等。

其次，水果对银屑病患者的影响与水果种类、个人体质和疾病严重程度有关。一般来说，水果中含有大量的维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分，有助于增强机体免疫力和改善肠道环境。但是对于银屑病患者来说，过多地摄入某些水果可能会刺激皮肤炎症反应，例如西瓜、橙子、柚子等含有较高量的水分，可能对部分患者产生不良反应。

最后，建议银屑病患者在选择水果时，应该遵循“少量多餐，多样化”原则，增加蔬菜、水果和粗粮等的摄入量。此外，对于一些水果个体差异较大或含糖量较高的情况下，应适当控制食用量，以免加重病情。

总之，对于银屑病患者来说，水果是可以适当食用的，但不能仅仅依靠水果来治疗或缓解病情。如果患者需要寻求专业治疗建议，应及时就医并听从医师的建议。