银屑病是一种常见的自身免疫性皮肤病，其主要特征为皮肤表面出现红色斑块和鳞屑。患者在病情加重期间，容易感到皮肤瘙痒，并经常会出现挠掉皮的现象。

引起挠痒的原因多种多样，一般来说，患者发生挠痒的原因可能是由于皮肤干燥、刺激、抓挠或者血管扩张等。而银屑病产生挠痒的直接原因则是病理过程中，皮肤角化过度和炎症反应造成的神经递质物质的增加及激活，从而导致了皮肤的瘙痒感。

所以说，银屑病患者会因为皮肤瘙痒而挠掉皮的现象十分常见。但是，挠掉皮肤只会加重病情并导致病情恶化，因为挠痒会增加皮肤损伤、感染和炎症。

因此，对于银屑病患者而言，尽量避免挠痒、减轻皮肤瘙痒感是非常重要的。建议患者在平时生活中，应该注意保持皮肤的湿润、避免不当刺激、佩戴舒适松紧的衣物、保持良好的自我卫生，同时定期寻求专业诊治，并按照医生的意见进行治疗。

总之，银屑病会经常导致皮肤瘙痒，患者挠掉皮的情况很常见，但挠痒只会加重病情，建议患者尽量避免对于受损皮肤进行挠痒操作，以免病情恶化。