银屑病的健康食疗

银屑病是一种慢性皮肤病，其主要症状为皮肤发红、爆发出厚厚的银白色鳞片，同时伴有瘙痒和疼痛感。虽然目前没有治愈银屑病的药物，但通过一些食疗方法可以缓解症状，从而提高生活质量。

一、补充维生素D

维生素D是银屑病患者需要补充的重要元素之一。维生素D的主要来源是阳光，人体皮肤可以利用阳光中的紫外线自行合成维生素D。但因为患者长期会有皮肤瘙痒等症状，所以出门晒太阳的机会相对较少，这就导致了银屑病患者特别容易缺乏维生素D，因此建议银屑病患者多食用含维生素D丰富的食物例如肝脏、鱼类（三文鱼、沙丁鱼、罐头鲑鱼）和乳制品等。

二、控制饮食，避免过敏

银屑病是一种自身免疫疾病，因此患者要注意饮食中所摄取的食物是否会刺激免疫系统，导致症状加重。有些食物如辛辣、油腻、海鲜等容易引起银屑病患者对食物过敏，因此应避免这类食品。另外还有些食品如柿子、芒果等，也会引发过敏反应。因此，银屑病患者需要在饮食方面控制好自己的口味，以减轻过敏反应。

另外，健康均衡的饮食可以改善银屑病病情，所以建议银屑病患者多食用富含植物纤维和维生素C的水果和蔬菜，例如山楂、橙子、柠檬、胡萝卜、芹菜、青菜、油菜等。

三、增加抗氧化物质的摄入

银屑病患者体内大量生成自由基，导致氧化损伤，从而加速了皮肤老化的进程。因此，银屑病患者需要适当增加抗氧化物质的摄入以保护皮肤。抗氧化物质主要包括维生素A、C、E和β-胡萝卜素。

维生素A：该维生素可以促进细胞更新，同时还可以调节免疫系统，促进创面愈合。银屑病患者可以食用富含维生素A的食品，如鸡蛋黄、牛肝、胡萝卜等。

维生素C：银屑病患者的筛选范围包括橙汁、芒果、番茄、菜花等水果和蔬菜都是维生素C的优秀来源。这种维生素可以促进肌肤再生，防止氧化，并有效去除斑点。

维生素E：银屑病患者可以食用大豆油、花生、橄榄油等富含维生素E的食物。该维生素不仅可以抗氧化，还可以提高免疫力。

β-胡萝卜素：橙色蔬菜如胡萝卜、南瓜、红萝卜等蔬菜就是β-胡萝卜素的主要来源。该成分本身就是抗氧化剂，可以促进皮肤健康，并抵御有害自由基。

四、控制体重，保持饱腹感

很多银屑病患者会因为治疗不当或疾病本身导致情绪低落而过度购物。但这会带动情绪恶化进一步助长银白色鳞屑的产生。因此控制自己的饮食量档次，避免过度进食甜点等高热量食物带来的影响是十分重要的。

总体来说，银屑病患者可以通过良好的饮食习惯来缓解症状，改善皮肤状况，以便提高生活质量。虽然食疗不能根治银屑病，但正确的饮食习惯可以有效地辅助和加强治疗效果，从而使症状得到缓解并延缓疾病进展。最好的饮食方案应由医生和营养师制定，以确保其最大限度地提供食物营养，并降低过敏风险。