银屑病是一种慢性复发性皮肤病，会给患者带来不适甚至影响生活质量。目前尚未找到完全治愈银屑病的方法，但可以通过控制症状和减轻疾病的影响来缓解病情。

石香菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和植物纤维，有益于身体健康。那么，银屑病患者能否吃石香菜呢？

根据目前的研究和临床经验，石香菜对银屑病患者并没有不良影响。相反，石香菜中含有大量抗氧化物质，具有抗炎和调节免疫功能的作用，可以起到一定的缓解病情的作用。此外，石香菜还含有丰富的硒元素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有助于银屑病患者的皮肤修复。

但需要注意的是，银屑病患者在选择食物时需避免刺激性食物和过敏原。如果个别患者对石香菜过敏或有其他身体反应，应立即停止食用。此外，银屑病患者应适量摄入石香菜，不宜过度食用，否则可能对身体产生负面影响。

总的来说，银屑病患者可以适量食用石香菜，但需注意个人体质和过敏情况，以及合理控制饮食。同时，也需要综合治疗，包括使用外用药物、光照疗法、口服药物等方法，以达到缓解症状的目的。