虾银屑病可以吃，但需注意以下几点：

首先，银屑病是一种慢性自身免疫性皮肤疾病，目前尚未发现与饮食相关的明显原因，所以并没有针对银屑病的专门饮食。但是，有研究表明，银屑病患者可能存在某些营养素缺乏或者摄入过多的情况，例如维生素D缺乏、锌、硒等微量元素不足或者摄入过多的脂肪、糖类等，因此需要注意合理膳食，尽量控制脂肪、糖类、盐的摄入，增加新鲜蔬菜、水果、全谷类等食物的摄入。

其次，对于虾这类富含高蛋白质、低脂肪的海鲜类食物，银屑病患者可以适量食用，并注意以下几点：

1.避免过度食用和食用新鲜的、生的海鲜，应将其充分煮熟后再食用，避免感染食品中的细菌和寄生虫等可能导致皮肤病加重的因素。

2.如果患者存在虾、贝类等海鲜过敏的情况，应避免食用，以免引起过敏反应。

3.对于患有关节炎的银屑病患者，海鲜中的欧米茄-3脂肪酸可以发挥一定改善关节炎症状的作用，可以适量食用，但应避免过量进食带来的脂肪摄入超标问题。

最后，需要说明的是，在银屑病治疗中，饮食调理虽不能直接治愈疾病，但它能够起到辅助治疗的作用，改善患者的身体状况和免疫功能，提高治愈率和康复速度。因此，在日常生活中，银屑病患者应该掌握合理的饮食知识，注意多样化膳食，避免单一的饮食习惯导致营养不均衡，可适当食用富含维生素D、钙、锌、硒等营养素的食物，如蛋类、奶制品、豆类、核桃、芝麻等。同时，避免摄入过多的油腻食物、辛辣刺激性的食物和饮料，以免刺激皮肤、加重疾病症状。