作为银屑病专家，我了解到银屑病是一种慢性的自身免疫性疾病，常见于皮肤。对于银屑病患者饮食的选择，也需要特别注意。其中，“凉薯”虽然是一种有益的食材，但是是否适合银屑病患者，需要分情况进行讨论。

一、银屑病患者的饮食注意事项

1. 避免进食刺激性食物：如辛辣、烤烟等会刺激皮肤，加重症状。

2. 保持营养均衡：银屑病患者的饮食应当考虑到维生素、蛋白质、微量元素的供给，以促进组织的再生和修复。

3. 忌口或少食负面食物：银屑病患者应该避免摄入大量的咖啡因、酒精等会影响皮肤的负面元素。

4. 多喝水：皮肤干燥是银屑病常见的症状，因此银屑病患者需要多喝水以提供足够的水分。

二、凉薯与银屑病的关系

1. 凉薯的基本情况

凉薯，也称为薯蓣，是一种营养丰富的食物。用途较广，主要可以用于蒸、煮、炒、炖等多种不同的烹饪方式，不仅美味可口且有很多的疗效。

2. 凉薯与银屑病的关系

凉薯含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素和蛋白质等有益成分。在银屑病治疗上，凉薯中的维生素C能够帮助提高患者的免疫力，鳞屑病发病机制与白细胞、细胞因子相关性比较密切。

但对于银屑病患者喜欢吃凉薯的时候，也需要进行评估。首先，对于某些人，食用凉薯会引起过敏反应，甚至会诱发病情的加重。此外，凉薯也含有淀粉较高，过多摄入容易导致肠胃不适，因此应该合理掌握食用量。

三、建议

对于银屑病患者而言，食用凉薯应该考虑个体情况。如果没有过敏反应，可以合理地食用一些。但具体摄入量需要患者视个人情况而定，同时需要结合自身皮肤的情况来适量调整饮食。在这里提供一些常见建议：

1. 采取滚烫的方式烹调，以充分发挥凉薯中的营养成分。

2. 对于过敏等不适反应，应该注意维持适度的食量和饮水量，合理减少或者停止摄入。

3. 综合考虑患者的体质，关注症状变化，及时调整喜好的含凉薯之类的食物的摄入量并强调营养均衡。

综上所述，作为银屑病专家，我认为银屑病患者食用凉薯需要谨慎，需要患者严格根据个人情况逐步添加食物。除此之外，建议患者还应该采取其他改善生活方式，如心理疏导、适宜的运动等方法辅助治疗。