药材治疗银屑病是利用中药的药效成分与人体生理、病理相互作用的规律，以调节机体的生命活动，达到治疗、调理和保健的目的。其原理主要有以下几个方面：

1. 中药调节免疫反应：银屑病属于免疫介导性疾病，中药治疗银屑病的原理之一就是调节机体的免疫反应，改善患者的免疫功能。中药可以通过多种途径促进T细胞的生成与分化，抑制自身免疫反应，减少炎症反应，从而发挥抑制银屑病的作用。

2. 中药清热解毒：中药具有清热解毒、利湿排毒等药效成分，这些成分能改善患者体内的病毒和细菌感染状态，提高机体的抵抗力，减轻病情。同时，中药中的苦味物质也能通过刺激肝脏生成胆汁，帮助排泄体内废物和毒素。

3. 中药调节内分泌：银屑病患者的内分泌紊乱是导致病情加重的原因之一。中草药具有调节激素水平的作用，能缓解或消除因内分泌失调而引起的病症，如激素荷尔蒙过多或不足等，从而起到治疗银屑病的作用。

4. 中药祛风止痒：银屑病患者常伴随着严重的皮肤瘙痒和疼痛，而中草药中有许多祛风止痒的成分，如绿豆、金银花等，能有效缓解病人的病痛和瘙痒，改善生活质量。

总之，药材治疗银屑病的原理涉及调节机体免疫反应、清热解毒、调节内分泌和祛风止痒等方面，通过中药的药效成分与人体生理、病理相互作用的规律，达到治疗、调理和保健的目的。但需要注意的是，中药治疗银屑病也存在一定的局限性和不足，需要根据患者的具体情况灵活应用，并在专业医生指导下进行治疗。