海参是一种传统的滋补食品，据说能够增强身体的免疫力和滋养皮肤。然而，对于患有银屑病的患者是否可以食用海参这个问题，我们需要进行深入的探讨。

首先，银屑病是一种自身免疫性疾病，患者皮肤表面会出现大片红斑、鳞屑等不同程度的炎症症状。这种情况下，我们需要尽可能地避免刺激皮肤，包括饮食。因此，对于银屑病患者来说，食品的选择和摄取量需要慎重考虑。

海参虽然是一种营养丰富的食品，但也有一定的刺激性。其主要成分是蛋白质和多种矿物质，其中含有较高浓度的钙和微量元素。这些成分对于普通人来说是有益的，但对于银屑病患者来说，如果海参中含有某些刺激性成分，可能会引起皮肤症状的加重。

因此，我们建议患有银屑病的患者在日常饮食中应注意选择软性、易消化的食品，尽量避免摄入一些可能引起皮肤刺激和加重炎症状的“上火”食品。海参的食用量应该适量，不要过量摄入，以免影响身体健康。

综上所述，患有银屑病的患者可以适量地食用海参，但需要特别注意是否会对皮肤产生刺激和不良反应。如果患者发现食用海参后出现症状加重，应及时停止食用，建议咨询医生进一步治疗和调整饮食方案。