银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其症状主要为红斑、鳞屑、瘙痒和发炎等。虽然干果含有丰富的营养成分，但并不是所有的干果都适合银屑病患者食用。下面就干果与银屑病之间的关系进行详细说明。

一、什么干果适合银屑病患者食用？

1.核桃：核桃有抗氧化和消炎作用，还含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和多种维生素和矿物质，有助于改善皮肤健康。但是，核桃仍是高热量的食物，应适量食用。

2.山核桃：山核桃中富含欧米伽-3脂肪酸和多种抗氧化剂，可帮助减轻皮肤病症状。此外，山核桃还能增强免疫力，促进皮肤愈合。

3.巴旦木：巴旦木富含单不饱和脂肪酸，具有滋润皮肤、抗氧化和抗炎作用。此外，其含有锌、铁、镁等成分，可提高内源性抗氧化水平。

4.开心果：开心果富含单不饱和脂肪酸、欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，有助于维护皮肤健康和预防炎症。

5.葡萄干：葡萄干中富含多种抗氧化剂和亚油酸，对保持皮肤健康有积极作用。

二、哪些干果不适合银屑病患者食用？

1.花生：花生是常见的敏感食物之一，在某些情况下会刺激免疫反应并导致皮肤炎症加重。因此，银屑病患者应尽量避免食用花生及其制品。

2.杏仁：杏仁中含有大量的粘着质酶抑制剂，能够抑制消化酶的作用而使食物难以消化，容易造成胃肠不适和便秘。而便秘也是银屑病患者容易出现的问题之一，因此应尽量避免食用杏仁。

3.腰果：腰果中含有较高的不饱和脂肪酸和蛋白质，与银屑病的病理生理机制相关联。但由于其膳食纤维较少且热量较高，人们在食用腰果时比较容易摄入过多总热量，导致体重增加。银屑病患者应注意保持合理的体重，所以也需适量食用。

总体而言，银屑病患者可以适度的选择一些富含抗氧化剂和欧米伽-3脂肪酸的干果，如核桃、山核桃、巴旦木、开心果和葡萄干。同时，应避免食用花生、杏仁等食物，以及摄入过多的腰果和其他坚果类干果。总体而言，患者应尽量保持饮食清淡，多食蔬菜水果，远离辛辣油腻食品，这样能更好地改善银屑病病情。