银屑病是一种常见的慢性皮肤病，患者经常会出现皮肤红肿、鳞屑过多、瘙痒等症状。尽管食物不能直接治愈银屑病，但是正确的饮食习惯可以通过改善肠道菌群与提高免疫力来缓解该病。

首先要规律饮食，避免摄入过量或不足的营养物质。此外，以下这些食物也有助于缓解银屑病患者：

1. 低脂肪乳制品：含有丰富的维生素D，有助于促进钙的吸收，增加免疫力，保持皮肤健康。

2. 蔬菜和水果：富含抗氧化剂，有助于减轻皮肤发炎的症状。尤其富含维生素C的柑橘类水果，还可以增强皮肤的弹性。

3. 高纤维食品：如全麦面包、燕麦片、豆类等，有助于调节消化系统，促进排便，排除体内对皮肤有害的毒素。

4. 坚果和种子类食品：如核桃、杏仁、亚麻籽等，富含omega-3脂肪酸和锌等营养物质，能够改善皮肤红肿、鳞屑过多等症状。

5. 生姜和大蒜：富含抗炎成分，可以减轻皮肤发炎症状。此外茶树油等含有抗菌和抗炎成分的食物也是不错的选择。

6. 均衡摄入蛋白质：鱼类、禽肉和豆类等蛋白质丰富的食物不仅能够提高免疫力，还能帮助制造健康的皮肤细胞。但是，过量摄入蛋白质会加重肾负担，并对皮肤健康产生负面影响，需要注意衡量。

最后需要强调的是，银屑病患者应该避免过度饮酒和食用辛辣、油腻的食物。以上食物只是有助于缓解症状的建议，因为银屑病的治疗是一个综合性的过程，需要患者与医生共同协作，根据自身情况综合考虑，终达到缓解症状、控制疾病发展的效果。