首先，需要了解银屑病，它是一种慢性炎症性皮肤病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等症状。目前尚无银屑病的根治方法，但可以通过控制症状来缓解患者的不适感和提高生活质量。

关于冬笋，它是一种含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质和多种生物活性成分的低热量食品，对于健康有很多好处。但是，银屑病的治疗不应该完全依赖于食物，更应该遵循医生的专业建议进行治疗。

虽然对于银屑病患者而言，饮食对于疾病的控制起到一定作用，但是并没有确定的证据表示冬笋在银屑病的治疗中具有特殊的作用。所以，建议银屑病患者在饮食上要注意均衡、多样化，避免食用过多的易致敏食物，如辛辣刺激性食品、海鲜等。

此外，银屑病的治疗需要综合考虑。除了通过药物和局部治疗来缓解症状，还应注意保持良好的生活习惯、减轻精神压力、加强体育运动等有益身心健康的措施，从而全面提高患者的免疫力和抗病能力。

总之，银屑病患者可以适当食用冬笋，但是不能依赖食物来治疗疾病，必须在医生的指导下进行综合治疗。