银屑病是一种慢性皮肤疾病，由于它的发病机制复杂，无法完全治愈。但是，通过正确的治疗和饮食，可以缓解症状，减少复发。

银屑病患者需要注意饮食，遵循去火、清热、滋润的原则。以下是利于银屑病的去火食谱：

1.苦味食物：苦味食物能够清热解毒，对于缓解银屑病症状有一定效果。例如，苦瓜、芹菜、黄连等都可以作为日常的蔬菜搭配。

2.蔬菜类：蔬菜含有大量的维生素和纤维素，不仅可以促进身体的代谢，还可以清除体内的毒素和废物。患者可以多食用绿色蔬菜、豆类、木瓜、马铃薯等蔬菜。

3.水果类：水果同样富含多种维生素和矿物质，是缓解皮肤疾病的有力帮手。患者可以多食用西瓜、草莓、木瓜、柑橘等水果，避免过多食用糖分高的水果。

4.粗杂粮类：粗杂粮对于促进肠道蠕动有很好的功效，能够预防皮肤的粗糙和起泡。患者可以多食用燕麦、玉米、小米、红豆等粗杂粮。

5.牛奶和豆浆：银屑病患者需要补充足够的蛋白质和钙质，可以适量食用牛奶和豆浆。

至于要避免食物方面，一般情况下，辛辣刺激性的食物都需要避免。例如，辣椒、姜、大葱、蒜、花椒等。此外，还需要避免吃油腻的食品，适量控制糖分的摄入，不吃过冷和过烫的食物。

建议银屑病患者尽可能地保持饮食的清淡，另外在日常生活中，保证足够的睡眠，适当进行体力活动也是很有帮助的。最重要是坚持治疗，如果出现加剧或复发的情况，及时就医。