银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，虽然与饮食因素不直接相关，但是有些食物确实可能会加重银屑病的症状。以下是银屑病患者应该忌吃的食物：

1. 高脂肪食物

高脂肪食物如猪肉、牛肉、奶油等含有较多的脂肪，会增加体内炎症反应的程度。这会使银屑病的症状更加严重，容易引发皮损发作。

2. 辛辣刺激性食品

体内的过敏原质和外界因素会引起银屑病的发作，而辣椒、胡椒等辛辣刺激性食品会造成人体的内部紊乱，使得身体的免疫力下降，也会让银屑病进一步恶化。

3. 酒类

酒精会增加体内炎症反应的程度，并抑制免疫系统的正常功能，这会导致银屑病加重。

4. 糖和淀粉

含有高糖和淀粉的食物对脂肪和炎症反应的负面影响也很大，因此患者需要尽可能减少这些食物。这包括白米饭、白面包、普通意大利面和薯条等。

5. 水果种类

银屑病患者应该避免柠檬、葡萄柚、酸橙和酱油等食品，因为它们可能会诱发症状，引发皮损的发作。糖含量高的水果也需要注意适量食用。

总之，银屑病患者应该尽量避开以上几类食物，多吃新鲜的水果、蔬菜、全麦食品和鱼类等健康食品，保证摄入足够的营养物质，有利于控制病情发展，减轻症状。同时，还需特别注意保持心情舒畅，避免过度劳累、情绪波动等不良情况的出现，以便有效地控制病情发展。