银屑病是一种慢性、非传染性的皮肤病，常见症状包括皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等。在治疗过程中，除了医生开具的药物治疗外，还需要注意饮食和日常保健，以加速康复和预防复发。所以，接下来我们深入探讨一下：银屑病进行期能否吃蛋糕？

从食物分类来看，蛋糕属于碳水化合物类食物。碳水化合物是人体必需的营养素，通过代谢可以供给人体能量。但是，对于银屑病患者而言，碳水化合物的摄入量需要控制在适宜范围内，避免进食过量。因为过多的碳水化合物会导致血糖升高，同时刺激皮肤细胞分裂，加重银屑病的病情。所以，银屑病患者在平时的饮食中要控制碳水化合物的摄入量，适当减少蛋糕、面包、糖果等高糖食物的摄入。

另外，对于银屑病患者，在进食蛋糕时也需要注意以下几点：

1.选择低糖、低脂的蛋糕。尽量避免吃加糖过多、油脂含量过高的蛋糕，而应选择低糖、低脂的蛋糕，如水果蛋糕、草莓蛋糕等。

2.避免进食冷藏或加热后的蛋糕。这些蛋糕可能含有添加剂、防腐剂等化学物质，容易引起过敏反应，加重病情。

3.不要过度食用。适量食用可满足人体能量需求，但过量食用会使血糖升高，对皮肤造成刺激，导致病情恶化，影响治疗效果。

综上所述，银屑病患者可以适量食用蛋糕，但要注意选择、数量和饮食控制等方面的注意事项，以保证健康并提高治疗效果。最好在医生的指导下制定个人化的饮食计划，以最大程度地促进银屑病的康复。