银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，常见的症状为局部皮肤红肿、鳞屑、瘙痒等不适症状。虽然银屑病是一种不可治愈的疾病，但是通过科学合理的控制饮食和忌口可以有效地缓解症状，并促进病情的稳定。

忌口对于银屑病患者来说至关重要，因为某些食物可能会加重患者的病情或延长病程。以下是银屑病患者应该忌口的食物：

1.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、胡椒等辛辣食品可能会引起患者的皮肤过敏或者瘙痒等不适症状，因此应该少量或者完全避免摄入。

2.油炸和高脂食品：炸薯条、炸鸡翅等油炸食品及肥肉、奶油、巧克力等高脂食品都是银屑病患者应该忌口的食品。因为这些食品会增加人体的毒素和脂肪摄入，可能会加重银屑病症状。

3.酒类饮料：酒类中的酒精成分可能会促使患者的皮肤变得异常干燥并且容易受到伤害。因此银屑病患者应避免饮用酒类饮料。

4.浓茶、咖啡：多饮浓茶和咖啡会影响银屑病患者的睡眠质量，进而影响免疫力，使病情加重。所以患者可以选择淡茶或者饮用红枣水、菊花茶等比较有益的饮品。

5.海产品：含有大量碘质和其他微量元素的海产品，例如虾、蟹、海带等虽然营养丰富，但是会引起患者的皮肤过敏和瘙痒等不适症状，因此应该少量或者完全避免摄入。

总之，银屑病患者需要彻底控制饮食和忌口，注意避免摄入那些会增加负担、诱发复发的食物，尽量选择易消化、易吸收、营养丰富的食品，结合医生的治疗方案进行治疗并保持愉快的情绪，这样才能最大限度地缓解症状，达到控制疾病的目的。