作为一名银屑病专家，首先我们需要了解银屑病的概念和症状。银屑病是一种慢性炎症性自身免疫性皮肤病，其主要特点是皮肤出现红色、鳞屑状斑块。常见部位包括头皮、肘膝关节等处。病因目前尚不明确，可能与遗传、环境、免疫等多种因素有关。

对于炸鸡肉这种食物，我们需要了解其营养成分和影响银屑病的因素。炸鸡肉往往含有大量的油脂和热量，且加工过程中会添加许多调味料，这些物质可能对银屑病患者的治疗和症状产生一定影响。

具体来说，炸鸡肉中的油脂含量过高，容易引起肥胖和代谢综合征等问题，这些问题可能会进一步加重银屑病患者的症状。另外，炸鸡肉中的调味料如盐、胡椒粉等，可能会导致银屑病患者的皮肤更加干燥和瘙痒，进而影响治疗效果。

因此，作为一名银屑病专家，我建议银屑病患者尽量避免食用过多的炸鸡肉等高脂、高热量的食物。同时，银屑病患者应该注重营养均衡、多吃水果、蔬菜、全谷物等健康食品，以支持身体的免疫系统和治疗效果。

需要强调的是，银屑病是一种慢性疾病，治疗通常需要长期坚持和综合治疗。除了饮食上的注意事项，还需要结合医生的指导进行药物治疗、光疗、物理疗法等多方面的治疗方法。只有积极治疗和注意生活中的各种细节，才能使疾病得到有效控制和缓解。