银屑病是一种慢性免疫介导性疾病，其发病机制与遗传、环境、免疫等因素相关。虽然食物与银屑病的发生没有直接关联，但是适当的饮食可以促进身体健康，降低炎症程度，减轻病情。

豆类是一种天然的植物蛋白来源，含有丰富的营养成分，如纤维、蛋白质、维生素B及钙等。它们具有抗氧化剂和抗炎作用，有助于减轻炎症反应和提高免疫力，有益于银屑病患者。

相对于肉食，豆类的纤维含量较高，能够促进肠道蠕动，增加肠道菌群的多样性，有助于改善肠道健康。某些豆类，如黑豆还富含黄酮类化合物，有助于保护皮肤健康。此外，豆类的低脂肪、低胆固醇和低糖含量也有助于控制体重和血糖。这些都有利于改善银屑病的病情。

虽然豆类是健康饮食的重要组成部分，但是患者应该谨慎选择豆类，在保证新鲜、干净和清洗彻底的同时，注意豆类中的嘌呤含量。因为豆类中富含嘌呤，而银屑病患者本身可能存在嘌呤代谢异常，过度的摄取会导致尿酸水平升高，引发痛风或诱发关节炎等不良反应。

综上所述，银屑病患者可以适当增加豆类摄入，但需要在医生的建议下进行调整。患者应该保持良好的饮食习惯，保证营养均衡，避免高脂、高糖及高盐饮食，减少油炸和刺激性食物的摄入，以降低病情恶化的风险。