银屑病是一种慢性、复发性的皮肤疾病，其主要症状是出现红色斑块和白色鳞屑，并伴随着瘙痒、疼痛等不适感。脱皮是银屑病的一种常见症状，但仅凭脱皮严重并不能确定是否患有银屑病。

银屑病的临床表现具有多样性，常见的类型有斑块型、关节型、掌跖型、指甲型等。其中斑块型是最为常见的形式，表现为皮肤表面出现红斑，覆盖有厚而银白色的鳞屑，并可出现不同形状大小的斑块。脱皮是该型银屑病的一种特征症状，但脱皮程度不一定能够反映疾病的严重程度。

脱皮是皮肤细胞代谢过程中正常的生理现象，但银屑病患者的表皮角质化异常，导致角质层增厚，局部皮肤失去自身的持水性和保护性，从而出现脱皮和干燥。因此，银屑病患者的脱皮程度与其皮肤病变面积和部位、疾病活动期等有关系，不能单纯根据脱皮严重程度作为诊断银屑病的唯一标准。

除了银屑病外，其他疾病也可能伴随脱皮症状，例如湿疹、药物过敏、真菌感染、过度清洁等。因此，在确诊银屑病前，医生需要进行全面的身体检查和病史询问，结合皮肤病变特征和辅助检查结果，如生物学标志物、组织病理学检查等，才能做出最终的诊断。

综上所述，脱皮严重并不能单纯作为银屑病的诊断标准。如果怀疑患有银屑病，建议及时就医，接受专业诊治。对于银屑病患者来说，正确规范的治疗方案可以有效缓解症状、减轻疾病对生活的影响和心理压力。