茄子是一种常见的蔬菜，其富含维生素C、B、钙、铁、磷等多种营养物质，对人体健康有很好的保健作用。然而，茄子是否能够治疗银屑病这一问题，需要我们从银屑病的病理生理机制和茄子的营养成分入手来阐述。

银屑病是一种常见的慢性自身免疫性炎症性皮肤病，病因尚不完全明确。研究表明，银屑病与遗传因素、环境因素以及免疫紊乱等因素密切相关。目前主要的治疗方法包括外用药膏、口服药物、光线疗法等，但是并无根治之法。因此，在寻找治疗银屑病的方法时，我们需要经过科学验证和研究。

茄子中富含的营养物质对人体健康十分有益。例如，茄子中富含铁元素，可以帮助增强人体免疫功能。茄子中的维生素C也具有天然抗氧化作用，可以减轻炎症反应。此外，茄子中还含有一种叫做芦丁的黄酮类化合物，具有抗炎、抗氧化、抗血小板凝聚等多种生物活性。

然而，茄子是否能够治疗银屑病目前并无科学实验证据，因此不能将茄子作为一种治疗银屑病的方法。对于银屑病患者，应该选择科学的治疗方法，如针灸、药物治疗或光线疗法等，并且在平时的饮食中多摄入一些富含维生素C、B和 β-胡萝卜素等营养物质的食物，以帮助改善病情。

综上所述，虽然茄子是一种有益的蔬菜，但在治疗银屑病方面还没有显著的疗效，因此不能将其视为治疗银屑病的主要方法之一。银屑病患者应该选择科学的治疗方法，同时保持良好的饮食习惯，以帮助控制病情。