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皮炎和银屑病都是比较常见的皮肤疾病，两者之间的治疗方式和效果也有所不同。

首先，皮炎是指一类皮肤炎症，包括过敏性皮肤炎、接触性皮肤炎、脂漏性皮肤炎等。皮炎的治疗首先需要确定病因，同时针对不同类型的皮炎采取不同的治疗方法，如在接触性皮炎中要注意避免接触致敏物质、使用外用抗生素等，过敏性皮肤炎中要使用激素外用药等。

而银屑病则是一种慢性自身免疫性疾病，常表现为粗糙、红斑、鳞屑等症状，常伴有关节疼痛、骨质疏松等并发症。银屑病的治疗主要分为局部治疗和全身治疗两种，局部治疗包括局部激素外用、维生素D3衍生物外用等，全身治疗包括口服甲氨蝶呤、光疗等。

因此，皮炎和银屑病的治疗方式各有所长，无法简单地比较哪一个更好治。对于皮炎，确定病因是治疗的关键，积极采取针对性治疗，多数情况下可以控制病情；而对于银屑病来说，由于其自身免疫性疾病的特点，治疗难度较大，需要综合考虑局部治疗和全身治疗等多种因素，继续进行随访和监测，以达到最佳的治疗效果。