研究表明，大蒜可用于银屑病的治疗。大蒜中的硫化物、芳香醚和多酚等化合物具有抗炎和免疫调节作用，可以减轻银屑病患者的症状和缓解疾病。

一项研究表明，每天摄入2个生大蒜瓣可显著改善银屑病患者的皮肤症状，并降低其疾病严重程度评分。另一项研究也指出，大蒜提取物可以抑制银屑病病变皮损的增殖和角化，从而减轻疾病症状。

然而，作为一名专业医师，我们需要注意到的是，大蒜治疗银屑病还需要更多的证据认可。此外，大蒜可能与某些药物相互作用，因此在服用大蒜或其衍生物时必须小心。

总之，虽然研究表明大蒜可能对银屑病有益，但我们不应仅靠食用大蒜来治疗该疾病。银屑病患者应该在医师的指导下选择合适的治疗方法，并与医生协商是否可以加入食用大蒜的辅助治疗。