作为一名银屑病专家，我不建议患者食用银屑病牛蛙。

首先，银屑病是一种慢性皮肤疾病，牛蛙虽然是一种高蛋白的食物，但并不能直接对银屑病产生治疗效果。因此，食用牛蛙不能治疗银屑病，只能提供营养。

其次，银屑病患者的免疫系统容易出现失调，食用牛蛙可能会导致身体更加容易受到感染，从而加重银屑病的症状。

此外，银屑病患者的饮食应该要注意控制摄入过多的动物脂肪和蛋白质，因为这些食物很容易引起身体内的炎症反应，从而加重银屑病的症状。

最后，牛蛙属于冷血动物，在生长过程中可能会寄生一些细菌或寄生虫，对人体健康造成威胁。尤其对于免疫系统薄弱的银屑病患者而言，食用牛蛙对身体的健康存在一定的危害性。

因此，作为一名银屑病专家，我不建议患者食用银屑病牛蛙。患者可以通过科学合理的饮食，摄入富含维生素、膳食纤维等营养素的食物，有助于保持身体健康，减轻症状。同时，建议患者在就医的过程中，积极配合医生的诊断治疗，选择适合自己的治疗方案，切勿盲目依赖某种食物来治疗银屑病。