银屑病患者的饮食治疗至关重要，不仅可以缓解症状，而且可以促进身体健康。以下是银屑病适合吃的食物。

1. 高纤维食物：增加粗纤维摄入可以促进肠道蠕动，帮助减轻便秘和排毒，同时还可以降低炎症水平。高纤维食物包括全谷类、蔬菜、水果和豆类等。然而，在选择高纤维食物时，要注意过敏反应并避免过多的大麦、燕麦、玉米和小麦。

2. 软质食物：在消炎期间，应该避免刺激性和难以消化的食物。在这个阶段，软质的食物，例如熟汁、面条、糊状米饭、炖肉、肌肉、鱼、蛋和蔬菜等都是不错的选择。

3. 抗氧化剂食物：银屑病与慢性炎症和氧化损伤有关。因此，摄入含有大量抗氧化剂的食物可以有助于减少炎症水平和防止氧化损伤。其中包括花菜、红葡萄酒、深色水果（如蓝莓和黑樱桃）等。

4. 不饱和脂肪：不饱和脂肪可以降低血液中的胆固醇水平，并且对皮肤健康有益。含有高量不饱和脂肪的食物包括鱼类（如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼）、坚果（例如核桃和杏仁）和橄榄油。

5. 维生素D：银屑病的发生与维生素D缺乏有关。因此，增加维生素D摄入可以有助于改善症状。食物中富含维生素D的包括牛奶、鸡蛋、冬季晒太阳的蘑菇、鱼肝油等。

需要注意的是，银屑病患者需要避免过多刺激性食物，例如辣椒、酒精、咖啡因香料等，同时应避免过量摄入含有反式脂肪的食物，例如油炸食品。在治疗期间，患者应该保持饮食平衡、有规律，遵循健康的饮食习惯，以帮助减轻症状、促进康复。