银屑病的确切病因并不清楚，但是患者的免疫系统功能紊乱和遗传因素可能是导致银屑病发生的主要原因之一。然而，尽管其发病机理未得到充分了解，食物和饮食仍然被认为是可以影响银屑病症状和程度的一个重要因素。

1. 低饱和脂肪酸和高纤维饮食：银屑病患者应通过饮食控制来减少与肥胖和代谢性疾病相关的炎症。应选择低饱和脂肪酸含量的食物（如鱼类和某些坚果）和高纤维饮食（新鲜的水果，蔬菜和全谷类食品），以促进身体的健康。

2. 较少的酒精摄入：一些研究表明，过量酒精摄入可能加重银屑病症状。因此，银屑病患者应限制酒精的消费。

3. 一些特殊营养：与某些食物和饮料（例如番茄汁，橙汁和低脂乳制品）摄入的某些营养素（β-胡萝卜素和维他命D）与银屑病的起源有关。

4. 综合饮食和健康生活方式：综合饮食模式（如地中海饮食和素食饮食）可以通过维护健康的食物选择和摄取主流饮食指南来帮助银屑病患者降低发病风险。此外，银屑病患者应该保持健康的生活方式，包括适度运动，避免吸烟和减轻压力。

5. 相应的饮食调整应该得到医生的建议并且定期监测：银屑病患者应该尽量保持良好的饮食习惯，特别是限制高热量，高饱和脂肪酸，和高糖饮食的摄入，但应根据具体情况向医生咨询并按照医生的指示进行调整，并定期监测其对病情的影响。