银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，患者在治疗的同时也应该注意饮食上的调整，以促进康复和减轻症状。以下是银屑病患者在饮食方面应该注意的几点。

一、避免过敏食品

银屑病患者在日常生活中应该避免过敏食品的摄入，例如海鲜、花生、蛋类、牛奶、芝麻、大豆等。如果患者有过敏反应，会增加身体负担，加重症状，还有可能导致其他疾病的发生。

二、多吃富含维生素A、C和E的食物

银屑病患者可以适量地多吃一些富含维生素A、C和E的食物，例如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果、红枣、芝麻、核桃等，这些食物中含有大量的抗氧化物质，可以减缓皮肤衰老，防止皮肤因干燥产生瘙痒、剥落等症状。

三、均衡饮食，多吃蛋白质和纤维素

银屑病患者在饮食上应该保持均衡，多吃蛋白质和纤维素丰富的食物，例如鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆制品、绿色蔬菜等。这些食物中含有丰富的营养成分，能够增加皮肤弹性，促进伤口愈合，同时可以排毒养颜，保护肝肾功能。

四、禁忌辛辣刺激食品和酒精类饮料

银屑病患者应该避免摄入辛辣刺激食品和酒精类饮料，因为这些食品和饮料容易刺激身体内部分泌产生过多的毒性物质，从而会加重病情，并对整个消化系统造成影响。

五、注意饮水平衡

银屑病患者在日常生活中应该注意饮水的平衡，保证足够的饮水量，因为足够的饮水可以保持皮肤的水分平衡，也可以帮助身体排毒，减缓病情的发展。

总的来说，银屑病患者在饮食上应该注意避免过敏食品、多吃富含维生素A、C和E的食物、保持均衡饮食、禁忌辛辣刺激食品和酒精类饮料、注意饮水平衡等。当然，在实际操作中，患者还应该根据自己的具体情况及时调整饮食结构，科学合理地搭配食物，以达到治疗和预防的目的。