银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，患者的皮肤会出现红、痒、鳞片状的斑块。治疗银屑病的方法包括药物治疗、光疗和外用治疗。但是，许多银屑病患者也会通过饮食来尝试缓解症状。在这里，我们来回答一下银屑病患者是否可以吃大蒜和香菜。

银屑病患者能吃大蒜吗？

大蒜是一种常用的调味料，也是人们常用的中草药。它含有许多营养成分，如维生素C、硫化合物和矿物质。这些成分可能对银屑病患者有益，但是实际上还没有任何科学研究证明大蒜能够对银屑病产生治疗作用。

尽管如此，大蒜确实具有许多保健功效，例如抗氧化、抗炎症和增强免疫力等。因此，在适量食用的情况下，大蒜可能对银屑病患者有一定的好处。当然，如果银屑病患者对大蒜过敏或食用过量可能会产生不良反应，应该避免食用。

银屑病患者能吃香菜吗？

香菜是常见的调味料之一，也是中草药。它含有多种营养素，如维生素C、维生素K和矿物质等。另外，香菜还具有防氧化、抗炎症和增强免疫力等功效。尽管香菜还没有被证明对银屑病治疗有益，但它对身体的健康是有很多好处的。

虽然香菜本身并不会加重银屑病的症状，但是如果含有其他调味料或食材会产生过敏反应，就会引起症状加剧。所以，银屑病患者在食用香菜的时候需要注意，最好适量食用，并注意食用其他调味料和食材是否会引起过敏反应。

总结：

综上所述，大蒜和香菜都有一定的健康功效，但对于银屑病是否有治疗作用还没有明确的科学研究证据。因此，在适量食用的前提下，银屑病患者可以食用大蒜和香菜，但需要注意过敏反应和其他调味料以及食材是否会加重症状。最好在医生指导下进行饮食控制和治疗。