作为一名银屑病专家，我不能不强调，银屑病是一种需要长期治疗的慢性疾病，茄子等单一食物并不能完全治愈银屑病。然而，合理的饮食和生活习惯改变，可以降低患者的病情发作率和加快康复过程。下面介绍一些与茄子有关的银屑病食疗偏方：

1. 茄子汁

将新鲜、干净的茄子切成小块，加入适量的水和冰糖，搅拌后过滤掉茄子渣即可饮用。这种汁液富含维生素A、C以及人体所需的多种微量元素和矿物质，可增强皮肤免疫力和抗氧化能力，有利于改善银屑病患者的病情。

2. 番茄茄子汤

将适量的番茄和茄子一起切成小块，加入清水和盐煮成汤。番茄中的维生素C和茄子中的丰富纤维素有助于增强身体免疫力，减缓炎症反应，缓解银屑病症状。

3. 茄子炒鸡肉

茄子和鸡肉都是富含优质蛋白质和营养成分的食物。茄子中的皂苷物质和鸡肉中的一氧化氮有着抗炎和抗菌作用，能够帮助改善银屑病患者的症状。但患者需要注意，烹饪时应避免加入过多油脂和调味品。

4. 红烧茄子

将茄子切成块状，和其他蔬菜一起红烧，可使其营养均衡并提高食欲。而银屑病患者多伴随有消化不良的症状，保持饮食清淡易消化、健康合理才是更重要的。

总之，银屑病患者需要根据自己的情况及时就医，遵医嘱规范治疗。食疗辅助治疗只是在平时生活中患者可操作性较大，能够非常容易在日常生活中实施的养生方式之一。在此提醒银屑病患者需注意均衡饮食，以免忽视正规治疗造成贻误病情。