银屑病是一种与免疫系统有关的慢性皮肤病，病因具有复杂性。儿童银屑病患者的免疫系统尚未发育完善，对于病情的控制可能比成年患者更加困难，因此饮食治疗及药物治疗都需要特别谨慎。

影响银屑病的发作有很多因素，如环境、遗传、免疫等。而在饮食方面，虽然有一些偏方和吃法被认为能够缓解症状，但科学证据并不充分。

根据人体所需营养物质，少量地选择适宜的肉类可以帮助患者摄入蛋白质等必要营养素，从而保持身体健康。建议孩子食用瘦肉，比如鱼瘦肉、鸡胸肉或鸡腿肉、猪里脊肉和牛肉等。此外，还应该注意植物类食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果、豆类及坚果，增加维生素、微量元素的摄入，有助于提高免疫力，改善银屑病的症状。

总之，科学证据并没有显示什么特定的肉类可以直接治愈银屑病，精心的药物治疗和科学的饮食调理结合是更为重要的。患者应当采用多种治疗策略，帮助他们控制发作，减轻症状及提高生活质量。同时，也应该咨询专业医生，在确认孩子适宜吃肉类以后，适量地加入儿童饮食中去。