银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤上出现鳞片状皮疹，常伴随有瘙痒、局部红肿、灼热等症状。对于银屑病的治疗，在药物治疗的同时也可以通过饮食来辅助治疗。

甜蒜作为一种常见的调料，其具有抗菌、抗炎、降血压等多种保健功效，所以很多人会想知道银屑病能不能吃甜蒜。从现有的医学研究来看，甜蒜确实有一定的减轻银屑病症状的功效。

首先，甜蒜中含有丰富的硫化物，这些化合物能够抑制炎性细胞的活性，减少炎性反应，从而缓解皮肤上的症状。此外，甜蒜中还含有一些抗氧化物质，可以降低自由基的产生，有助于抗衰老、促进皮肤健康。

然而，尽管甜蒜有一定的治疗银屑病的功效，但是并不代表可以随便大量食用。对于患有银屑病的患者来说，饮食安排要遵循三点原则：清淡、营养均衡、个体化。

清淡：饮食过于油腻或刺激性的食物，像辛辣火锅，难以消化且可能引发体内炎症反应，从而加重病情，因此要避免食用。

营养均衡：饮食要有足够的水果、蔬菜、粗粮、瘦肉等营养均衡的食物。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力，减轻炎症反应。

个体化：银屑病是一种自身免疫性疾病，不同患者可能存在不同的食物不耐受性或个体差异。所以在饮食调理方面应根据个体情况制定方案。

综上所述，银屑病患者可以适量食用甜蒜，但并不是说一定要吃更多的甜蒜来治疗银屑病。在饮食上要根据个人情况来进行调整，并且要在药物治疗的基础上，结合全面的医疗方案来对银屑病进行综合治疗。