酒精会加重银屑病的原因有很多，主要是由于其具有刺激和影响免疫系统的作用。

首先，酒精可以刺激皮肤。大量饮酒或经常饮酒导致酒精在皮肤上蒸发，这会使皮肤更加干燥和脆弱，从而加重银屑病的症状。银屑病的病因是皮肤角化过度，角质层过厚，表皮细胞代谢异常，酒精的刺激会使血管扩张，毛孔变大，增强了角质层细胞的死亡和脱落，从而让银屑病更容易恶化。

其次，酒精还会影响人体免疫系统的功能。长期大量饮酒会抑制人体免疫系统的正常功能，从而降低身体对感染的免疫力。银屑病是一种自身免疫性疾病，与免疫系统失调密切相关。因此，酒精刺激下的免疫系统紊乱，会使银屑病的症状更加明显和难以治疗。

此外，酒精还会扰乱人体内的水平衡，引起脱水和电解质失衡等问题。这些都可能导致皮肤干燥、剥落和发红的症状，增加了银屑病的发作几率。

因此，建议银屑病患者避免过度饮酒或者戒酒，注意保持皮肤湿润和健康，避免刺激，有助于减轻银屑病的症状。同时，患者还应根据医生的建议接受专业治疗，采取综合措施来缓解和治疗银屑病。