银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等症状。食物与银屑病的发病和治疗有着密切的关系。那么，银屑病患者是否可以吃鸡鸭鹅呢？

首先，需要了解的是鸡鸭鹅的营养成分以及对银屑病的影响。

鸡肉含有丰富的蛋白质、镁、磷、钾、铁等营养成分，对身体有益。但鸡肉同时还含有较高的饱和脂肪酸，它们会增加人体的激素水平和炎症反应，从而加重银屑病症状。

鸭肉则含有较高的不饱和脂肪酸和维生素B、维生素E等营养成分。它的不饱和脂肪酸可以降低人体内的激素水平，减轻银屑病的症状，同时它的维生素B也有利于缓解疲劳和改善睡眠。

鹅肉则含有较高的蛋白质和不饱和脂肪酸，但因为其脂肪含量较高，容易让人产生炎症反应，使银屑病症状加重。

基于这些营养成分与对银屑病的影响，我们建议：

1.在鸡、鸭、鹅三者中，推荐患者以鸭肉为主食，它的不饱和脂肪酸可以降低人体内的激素水平，减轻银屑病的症状，同时它的维生素B也有利于缓解疲劳和改善睡眠。

2.患者可以适量地食用鸡或鹅肉，但要避免过多地摄入脂肪和饱和脂肪酸，尤其是鹅肉，因为其高脂肪含量易产生炎症反应。

3.此外，患者还应注意食物过敏问题，如果患者对鸡、鸭、鹅等禽肉过敏，应该避免食用。

总之，银屑病患者可以适量地食用鸡、鸭、鹅肉，但要注意不要摄入过多的脂肪和饱和脂肪酸，以免加重症状。如果出现食物过敏症状，应该立即停止食用，并在医生指导下进行相应的治疗。此外，针对银屑病治疗的不同阶段和个体差异，患者还应咨询专业医生，制定详细的饮食计划。